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Pancakes per colon irritabili

Aggiornamento: 18 nov 2021

Pancake buoni e facili, che non portano gonfiore addominale!




Ricetta:

- 30-40 g di farina senza glutine (farina di riso, fecola di patate, amido di mais)

- 10 g di burro

- un uovo

- nesquik o cacao qb

- un cucchiaio scarso di zucchero

Mescolare l'uovo con la farina, 5 g di burro, lo zucchero, il nesquik e acqua per avere un composto cremoso. In una padella far sciogliere il burro restante e versare il composto, mettere il coperchio e cuocere a fuoco basso. Quando sotto è dorato girarlo. Buona colazione!


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